Tramontina Coltello Chef Professional Negro NSF 27 cm

Ideale per la pulizia dei tagli di carne. La lama è resistente, affilata e durevole. La lama in acciaio inox speciale è trattata termicamente con un processo subzero che garantisce un livello medio di durezza di 56 HRc. La smussatura conica nello spessore è adeguata a ogni applicazione, garantendo precisione e durata del filo di taglio. Il manico è anatomico, igienico e sicuro. Il manico è in polipropilene testurizzato, che offre maggiore comfort e sicurezza durante l’uso. Il manico è iniettato direttamente sulla lama, assicurando un fissaggio perfetto ed evitando l’accumulo di residui. Il manico con protezione antimicrobica inibisce la crescita di funghi e batteri, garantendo vantaggi in termini di igiene e riduzione dei microrganismi che causano contaminazioni.