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Lama resistente, affilata e durevole. Lama in acciaio inox speciale sottoposta a trattamento termico subzero, con durezza media di 56 HRC. Molatura conica nello spessore ideale per ogni applicazione, che garantisce precisione e lunga durata del filo di taglio. Manico anatomico, igienico e sicuro. Manico in polipropilene testurizzato, che offre maggiore comfort e sicurezza nell’impugnatura. Manico iniettato direttamente sul codolo, per una perfetta aderenza ed evitando la ritenzione di residui. Protezione antimicrobica del manico che inibisce la proliferazione di funghi e batteri, garantendo più igiene e riduzione dei microrganismi responsabili della contaminazione.