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Padella da 27 cm: misura 46,7 cm (lunghezza) x 29,2 cm (larghezza) x 7,6 cm (altezza) con una capacità di 2,3 l. Specificamente progettata per grigliare all'interno, questa padella è adatta per rosolare bistecche, carbonizzare verdure e grigliare hamburger; rifinita in un blu vivace Superficie scanalata per scottare: dotato di un classico interno increspato per autentici segni della griglia, che consente al grasso in eccesso di drenare per una cottura più sana. La ghisa resistente garantisce una ritenzione del calore superiore per risultati professionali Finitura smaltata di alta qualità: l'interno smaltato in porcellana ad alte prestazioni è adatto per rosolare e dorare senza la necessità di condimenti tradizionali e rende il lavaggio senza sforzo Pronto per l'induzione e versatile: compatibile con tutti i piani cottura, compresi quelli a induzione, e utilizzabile in forno fino a 230 °C. Il suo design senza tempo consente una bella presentazione mentre passa senza problemi dalla cucina al centro del tavolo Maneggevolezza sicura: progettata pensando alla stabilità, con una lunga maniglia ergonomica e una robusta maniglia di supporto. Questo design a doppia maniglia garantisce un sollevamento e un controllo sicuri quando si sposta la padella dal piano cottura al forno Facile manutenzione: lavare a mano solo per preservare la finitura smaltata; evitare di immergerlo e assicurarsi che sia asciugato accuratamente Materiale in ghisa smaltata: costruita in ghisa di alta qualità con rivestimento smaltato in porcellana che garantisce eccellente distribuzione del calore e durata nel tempo per un utilizzo professionale in cucina