Paese di produzione: Italia Provenienza: Lombardia Vino Rosso Secco Colore rosso rubino tendente al granata; al naso sottile e intenso, con sfumature di rosa appassita e nocciola; al palato asciutto, austero. Temperatura servizio: 15–17° Compagno ideale per pasta e primi piatti, carni e formaggi Temperatura di servizio: 15°-20° Macerazione di 12–15 giorni in acciaio con follatori automatici con successivi 3 délestage a 27 °C Affinamento di almeno 12 mesi in botti di rovere Il vitigno Nebbiolo affonda le proprie radici nella storia piemontese. Diffusosi anche in Valtellina, dove prende il nome di Chiavennasca, conserva un legame con la memoria vinicola delle terre alpine Onwine 100 : 92/100 Hometaste Premium Selection
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