Tschaupp, Chardonnay, Alto Adige DOC
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Lo Chardonnay Tschaupp è un Alto Adige DOC della tenuta Schweitzer proveniente dall'omonimo vigneto posto a 450 metri sul livello del mare, le cui uve vengono fermentate in parte in tini di acciaio a temperatura controllata di 18 C°, e per un 30% in botti di acacia prediligendo una fermentazione comunque lenta e controllata. Il risultato di questa accurata vinificazione è un bianco che incarna con eleganza le tipicità di questo territorio ad altissima vocazione vinicola.
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Lo Chardonnay Tschaupp è un Alto Adige DOC della tenuta Schweitzer proveniente dall'omonimo vigneto posto a 450 metri sul livello del mare, le cui uve vengono fermentate in parte in tini di acciaio a temperatura controllata di 18 C°, e per un 30% in botti di acacia prediligendo una fermentazione comunque lenta e controllata. Il risultato di questa accurata vinificazione è un bianco che incarna con eleganza le tipicità di questo territorio ad altissima vocazione vinicola.
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