Il gusto fresco del peperoncino appena raccolto estratto a freddo secondo tradizione. Naturale al 100%, senza conservanti, senza Gas e no OGM. Il Peperoncino è una delle spezie più usate al mondo. Uno dei principali condimenti della cucina mediterranea, molto utilizzato in Calabria, Basilicata e in Sicilia. Ideale per ravvivare qualunque pietanza; può essere utilizzato per insaporire salse, sughi, carni, formaggi e salumi. La tecnica è quella tradizionale di spremitura dell’olio d’oliva. Le spezie vengono pressate a temperature non superiori a 27° C permettendo alle sostanze nutritive di preservarsi al meglio. Il peperoncino è ricchissimo di vitamine, in particolare vitamina A, Beta Carotene, vitamina C e vitamina E; contiene sodio e potassio e molti altri sali minerali. È un noto antiossidante. Ottimo sia a tavola che in cottura Su piatti caldi e freddi
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