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Bistecca tenera: l'esclusiva membrana traspirante UMAi Dry crea un perfetto ambiente di invecchiamento per la bistecca definitiva. Semplice invecchiamento a secco – Età intera sub-primale tagli di manzo in frigo da 28 a 45 giorni. Sapore incredibile: adatto per lombo, ribeye senza osso, filetto di scotch (Regno Unito/Aust). Comoda e capiente: ogni borsa contiene circa 12 a 16 chili di carne bovina. Riunitevi con amici e familiari - Condividi con loro la bistecca più tenera e saporita che hai mai servito.