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Coccinella Gennaio 2019 Nota di cata: olio molto fruttato e aromatico, insolito nel suo odore di foglia, in cui si mescolano sapori di erba, nocciola o platano e con leggera presenza di amaro e spezie. Alto contenuto di acido oleico che gli conferisce un comportamento molto sano per suconsumo, sia in crudo (insalate, condimenti) che in fritture. Acidità: 0,17 Perossidi: 5,6