Vallegarcía Syrah 2022

Vallegarcía Syrah è un vino rosso di V.T. Castilla prodotto dalla Pago de Vallegarcía, che fa parte dell'associazione Grandes Pagos de España (GPE).Le uve utilizzate per Vallegarcía Syrah provengono da sette ettari di proprietà della stessa cantina.Vallegarcía Syrah subisce una macerazione prefermentativa a temperatura controllata per circa tre giorni a 10°.Il mosto di Vallegarcía Syrah effettua successivamente una fermentazione e una macerazione che si protrae fino a 21 giorni. Durante questo periodo vengono effettuati diversi rimontaggi con aerazione.Vallegarcía Syrah invecchia infine per 12 mesi in barrique di rovere francese e riposa un altro anno in bottiglia prima di essere commercializzato.Pago de Vallegarcía si trova nel comune di Retuerta del Bullaque, accanto al Parco Nazionale di Cabañeros, nella regione dei Montes de Toledo.

Vino rosso Senza invecchiamento IGP Vinos de la Tierra de Castilla Syrah Vintage attuale