Vecchia torre negroamaro IGP Salento rosso 2023

DESCRIZIONE Vecchia torre negroamaro IGP Salento rappresenta il piacere del negroamaro con la storica cantina Vecchia torre e l'ottimo rapporto qualità/prezzo di questo vino. Goditi ogni sorso di questo rosso IGP Salento, pieno di sapore e tradizione. Un'esperienza che non deluderà i palati più esigenti. SCHEDA TECNICA Vitigno: negroamaro; Gradazione: 13,50 %; Colore: rosso rubino intenso; Profumi: ampio e persistente con percepibile sentore di ciliegia e note di vaniglia; Palato: corposo, rotondo con tannini ed equilibrati; Temperatura di servizio: 16-18 gradi; Produttore: Cantina Vecchia torre Leverano s.c.a. VINIFICAZIONE Dopo la diraspatura delle uve, il mosto rimane in macerazione con le bucce per 6-7 giorni a temperatura di 24-26°C. A fermentazione malolattica ultimata, una parte viene affinata in barriques, l’altra in acciaio. Prodotto acquistabile espressamente da persone maggiorenni