✅ Pallagrello Bianco autoctono di Caserta – Le Òrtole: vino bianco IGT firmato Vestini Campagnano, prodotto da uve coltivate a Caiazzo nella storica zona “Le Òrtole”, vitigno amato dai Borbone. ✅ Vinificazione e fermentazione in botte: dopo una maturazione spinta, il Pallagrello Bianco fermenta in botte, dando origine a un vino complesso, strutturato e di grande personalità. ✅ Profilo sensoriale ricco ed elegante: colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, profumi floreali e speziati; al palato morbido, armonico e persistente. ✅ Vino bianco di carattere e struttura: gradazione alcolica di 14% vol., gusto pieno e articolato che unisce intensità aromatica ed equilibrio. ✅ Ideale a tutto pasto e con piatti di mare: perfetto con gamberoni alla griglia e preparazioni strutturate; servire a 8–10 °C per apprezzarne al meglio le qualità.
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