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Si consuma come spinaci Spinaci della Nuova Zelanda Il tetragone ama la vicinanza della fragola, che gli consente di avere una produzione maggiore, con foglie più tenere. Semina a maggio, in mazzi (piccoli fori in cui si posizionano diversi semi) di 4-5 semi, distanti 60 x 80 cm. Per avere tetragoni da luglio, semina sotto rifugio a marzo-aprile. Per facilitare il sollevamento, immergere i semi in acqua per 24 ore prima della semina. Il tetragone ama il sole e il calore. Diradisci se le piante sono troppo strette.