Vino Nobile di Montepulciano DOCG Biologico La Spinosa 13.5% Vol 75cl 2020 Note amarena e pepe bianco, affinato 12 mesi in rovere Allier bottiglia. Produzione limitata grande eleganza

🍷 ECCELLENZA DOCG IN TIRATURA LIMITATA 🍷: Frutto di una selezione esclusiva di sole uve Sangiovese, "La Spinosa" viene prodotta in una tiratura numerata di appena 6.000 bottiglie all'anno. Questo straordinario Vino Nobile di Montepulciano DOCG incarna la quintessenza del territorio toscano: un'etichetta rara e prestigiosa che trasforma ogni sorso in un’esperienza sensoriale memorabile per veri intenditori.HA ottenuto il punteggio di 90 dalla rivista Vinous 🍇 BOUQUET AROMATICO COMPLESSO ED ELEGANTE 🍇: Nel calice si rivela con una veste rosso rubino brillante e profonda che cattura subito lo sguardo. Al naso regala un’incredibile sinfonia di profumi, dove note avvolgenti di amarena e frutti di bosco si intrecciano magistralmente con seducenti sfumature di sottobosco, per poi evolvere in ammalianti e raffinati sentori di caffè tostato e pepe bianco sul finale. 💎 STRUTTURA DI RAZZA ED EQUILIBRIO PERFETTO 💎: In bocca emerge tutta la nobiltà del Sangiovese d'eccellenza, capace di regalare un assaggio denso, armonioso e piacevolmente avvolgente fin dal primo sorso. Con una gradazione di 13,5% - 14% Vol., possiede una trama tannica setosa e una straordinaria predisposizione al lungo invecchiamento, affinando il suo carattere prezioso con il passare degli anni. 🪵 LUNGO AFFINAMENTO IN MAESTOSE BOTTI DI ROVERE 🪵: Il processo produttivo rispetta i ritmi e le tradizioni più autentiche: la vinificazione avviene in vasche d'acciaio senza lieviti aggiunti, seguita da una macerazione di 20-25 giorni. Successivamente, il vino matura per 12 mesi in pregiate botti artigianali di rovere francese Allier da 25HL e completa la sua evoluzione con ulteriori 12 mesi di riposo in bottiglia. 🌿 CERTIFICAZIONE BIOLOGICA PER LE OCCASIONI PIÙ SPECIALI 🌿: Certificato Biologico a partire dall'annata 2018, "La Spinosa" è la scelta ideale per chi cerca l'eccellenza e la sostenibilità in un'unica bottiglia. Si abbina magnificamente a ricchi piatti di cacciagione, fiorentina alla brace, brasati e formaggi stagionati, rivelandosi il vino perfetto per celebrare i momenti più importanti ed ogni volta che desiderate una goccia di pura felicità.LUNGO AFFINAMENTO IN ROVERE ALLIER: Matura per 12 mesi in botti artigianali di rovere francese Allier da 25HL e per altri 12 mesi in bottiglia prima della messa in commercio