Vino rosso Milagros de Figero Ribera del Duero

Milagros de Figuero è un vino rosso affinato in legno prodotto nella D.O. Ribera del Duero, in Castiglia e León con la varietà tempranillo dalla Bodega Figuero.Viñedos y Bodegas García Figuero è un progetto familiare nel comune di La Horra (Burgos) con 80 ettari di vigneti. Si tratta di una selezione esclusiva di 21 parcelle di viti vecchie con oltre 60 anni di età che godono di un clima continentale. Il risultato sono vini delicati, eleganti e molto fruttati.Milagros de Figuero proviene da vigneti vecchi situati a 802 metri sul livello del mare e piantati su terreni composti da limo, sabbie e ghiaie con una grande varietà di specie vegetali. La resa è limitata a 1 kg per ceppo e la vendemmia è manuale e meticolosa in cesti di castagno da 12 kg.Le uve di Milagros de Figuero passano attraverso una macerazione pellicolare a freddo per 2 giorni a 12 °C. La fermentazione è spontanea con controllo della temperatura a 29 °C, con due rimontaggi giornalieri. Successivamente il vino matura in botti nuove di rovere francese da 500 litri per 16 mesi. Infine, viene imbottigliato e rimane in cantina per 18 mesi prima di essere commercializzato.Fedele riflesso della varietà tempranillo e prodotto nello stile bordolese, Milagros de Figuero è il vino più elegante e delicato della cantina. Eccellente personalità Ribera del Duero. 

Vino rosso Milagros de Figero Ribera del Duero