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Il Pecorino Spumante Brut nasce dalla selezione delle uve Pecorino, coltivate su un terreno ciottoloso e calcareo, a 450 m slm: una condizione ed esposizione ideale per ottenere una base idonea da spumantizzare Il frutto caratterizza questo spumante, ottenuto da uve fermentate a basse temperature, al fine di preservare al meglio gli aromi Colore: Giallo paglierino tenue. Aroma: Frutti gialli, lime, Fiori a petalo bianco Servire a 8° C Biologico certificato