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Passata eccellente di alta qualità gastronomica prodotta senza utilizzo di alcun conservante additivato e senza coloranti Il Frutto utilizzato per la Passata Voglia di Puglia è rigorosamente Raccolto A Mano secondo le antiche tradizioni agricole Per la produzione sono utilizzati esclusivamente Pomodori Coltivati In Puglia maturati naturalmente attraverso i dorati raggi del sole La passata si ottiene tramite la cottura a fuoco dei pomodori dopo una accurata selezione di qualità ed un delicato ma profondo lavaggio