Cinque anni di invecchiamento, di cui la prima parte della maturazione avviene in botti ex-Bourbon di primo utilizzo, finendo poi il riposo nelle migliori botti ex-Sherry Oloroso Una combinazionwe che si esprime in note di fichi secchi e spezie invernali, a mo’ di Christmas Cakeentra poi in gioco un palato più carnoso, di ciliegia matura e lampone, cioccolata amara, mela rossa succosa Il pizzicorio finale del legno, le noti sottili di pelle e quelle timide di chiodi di garofano, rendono questo McConnell’s il “dram” che meglio si addice alla fine di una lunga giornata invernale
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