Williams & Humbert Don Zoilo 15 Y.O.Pedro Ximenez 750 ml

Nel 1877, quando Alexander Williams e Arthur Humbert fondarono la loro cantina a Jerez (Andalusia, Spagna), forse non immaginavano che il loro nome sarebbe diventato sinonimo di eccellenza enologica. Più di un secolo dopo, grazie alla famiglia Medina, proprietaria della cantina, Williams & Humbert è un punto di riferimento indiscusso nell'universo dei vini generosi, con le sue maestose strutture di oltre 50.000 metri quadrati dove riposano 60.000 botti di rovere americano, custodendo tempo e tradizione. La storia di questa casa è una testimonianza vivente di passione e pazienza, dove l'arte del sistema delle Criaderas e Soleras è stata perfezionata generazione dopo generazione. Situata nel cuore di Jerez de la Frontera, Williams & Humbert incarna l'anima di una terra privilegiata e un savoir-faire che ha resistito al passare del tempo, elevando i suoi vini a veri gioielli enologici. Don Zoilo Pedro Ximénez 15 Years Old è un omaggio a questa eredità. Prodotto esclusivamente con uve Pedro Ximénez dei prestigiosi pagos di Jerez Superior, Añina e Carrascal, che vengono appassite al sole per quindici giorni. Questo vino viene fortificato e invecchiato per ossidazione (in botti) per un minimo di quindici anni. Il risultato è un nettare intensamente aromatico, di consistenza vellutata e dolcezza sublime, con 380 grammi di zucchero per litro che si fondono in un abbraccio di cioccolato fondente, frutta passa e miele antico. Ogni calice di Don Zoilo Pedro Ximénez 15 Years Old è un invito al piacere: un dessert in sé, perfetto anche per accompagnare formaggi erborinati intensi, gelati artigianali o dolci dai toni sottili. Più che un vino, è una celebrazione del tempo, un'eredità imbottigliata che sussurra storie di sole, pazienza e maestria.

Bottiglia da 75 cl Aromi: aromi di uvetta e fichi Pedro ximénez 100%