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La pietra per affilare di WMF è progettata in modo tale che ogni tipo di coltello da cucina riacquisti la sua affilatura Questa speciale pietra per affilare garantisce prestazioni di taglio di lunga durata Anche per lame dure forgiate da materiali come l'acciaio di Damasco La superficie abrasiva reversibile consente un'affilatura in due fasi facile e veloce. Mentre il lato a grana grossa prima affila la lama, il lato a grana fine poi lucida la lama affilata
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