Wok: Absolut alles über das Kochen in der asiatischen Pfanne. Grundlagen. Techniken. 200 Rezepte.

Scoprite la magia del wok con la nostra completa guida!Il wok è senza dubbio uno degli utensili da cucina più versatili al mondo. Che si tratti di saltare, cuocere al vapore, stufare, friggere, brasare o bollire, il wok può fare tutto, e noi vi mostreremo come! Nel nostro libro, scoprirete tutto ciò che c'è da sapere, dalle basi fino alla maestria nell'uso del wok.Con 200 ricette uniche, vi offriamo un viaggio culinario che non dimenticherete. Dalle ricette tradizionali come il "Ma Po Tofu" alle creazioni più raffinate come le "Melanzane saltate con sake e miso", fino alle esperienze di gusto esotiche come i "Dolcetti di riso coreani" e il "Manzo alla tailandese", il nostro libro soddisferà ogni vostra esigenza culinaria.Che siate chef esperti o principianti in cucina, il nostro libro è la chiave per elevare le vostre abilità culinarie con il wok a un livello superiore. Preparatevi per avventure gastronomiche che delizieranno le vostre papille gustative.Completo e didattico: 672 pagine, 200 ricette, 1000 illustrazioniIl bestse

Pagine: 656, Copertina rigida, Christian Verlag GmbH