Woll Carbon Steel Padella a bordo alto, induttiva, diametro 28 cm, altezza 7 cm

WOLL "Carbon Steel" Padella dai bordi alti/sauté con fondo per induzione e manico effetto legno 28 cm (-FREE)SENZA TEMPO. PROFESSIONALE.SOSTENIBILE: UNA NUOVA DIMENSIONE DELLA COTTURA Le pentole Acciaio al carbonio esistono già da secoli. Fanno parte della dotazione standard delle cucine professionali: per la loro durata, la loro capacità di trasmettere immediatamente i cambiamenti di temperatura e per il loro incomparabile sostegno agli aromi. Consentono il passaggio senza soluzione di continuità tra la rosolatura a fuoco vivo di una bistecca e lo scioglimento di un pezzo di burro – senza il rischio che qualcosa possa bruciarsi. La serie Acciaio al carbonio di WOLL ha ripreso e reinterpretato questo metodo tradizionale di produzione di pentole: è elegante e moderna e allo stesso tempo abbastanza robusta da durare per diverse generazioni. PIÙ VIENE UTILIZZATA, MIGLIORE DIVENTA Le nostre padelle Acciaio al carbonio sono dotate di uno strato protettivo anticorrosione a base di cera. Dopo la rodatura, sono subito pronte all’uso.

Trasferimento di calore rapido, efficiente e diretto