Woll MÄLZERxWoll - Padella in acciaio inox, 20 cm, 5 strati multistrato Non rivestito, conduzione rapida del calore, controllo preciso della temperatura, manico rivettato, ideale per spegnere e

Per una cottura potente: la padella compatta MÄLZERxWoll dal diametro di 20 cm è ideale per carne, verdure e porzioni più piccole, ovunque siano richiesti calore elevato e aromi intensi di tostatura. 5 strati per un maggiore controllo: cinque strati collegati combinano robusto acciaio inossidabile con più strati di alluminio. In questo modo il calore viene distribuito rapidamente e uniformemente e la padella reagisce con precisione ai cambiamenti di temperatura. Superficie di cottura non rivestita: nessun rivestimento antiaderente, nessun rivestimento. Con la giusta temperatura e un po' di grasso, la superficie di cottura è ideale per arrostire forti, aromi arrosti e la formazione di set aromatico. Cuocere, spegnere e preparare salse: ciò che si crea quando si arrosta sul fondo della padella diventa la base per un maggiore sapore. Basta sciogliere con fondo, acqua o un altro liquido e continuare a trasformare il set per arrosto in una salsa aromatica. Manico massiccio ingegnerizzato: il manico in acciaio inox saldamente rivettato garantisce stabilità e controllo durante il sollevamento e la rotazione. La struttura non rivestita è adatta anche per alte temperature e l'uso in forno.