WÜSTHOF Coltello formaggio

Questo coltello professionale Wüsthof per formaggio, dalla forma estremamente stabile, è un coltello da cucina affilato di categoria "basic" che si distingue non solo per l'ottima qualità e il prezzo abbordabile, ma anche per la rinomata lama Solingen. Adatto per prodotti a pasta dura, da taglio e a pasta molle, è ideale per un corretto taglio del formaggio: la lama robusta e il bordo affilato permettono un taglio pulito e il rivestimento della superficie evita che il formaggio si attacchi. Affilata e stabile, la lama in acciaio inossidabile tagliata al laser viene prodotta in 35 fasi di lavoro e presenta una durezza Rockwell di 56° e un'estensione sotto il manico (codolo) che le conferiscono una stabilità e affilatura paragonabili a quelle dei coltelli da chef professionali. Maneggevole e lavabile in lavastoviglie, presenta un manico ergonomico rivettato 3 volte, estremamente igienico e facile da pulire. La forma del manico lascia alle dita spazio a sufficienza per un taglio sicuro e deciso del formaggio a pasta dura. Questo coltello Wüsthof presenta un ottimo rapporto qualità-prezzo ed è adatto sia a casa sia come attrezzatura di base per la ristorazione (per la cucina professionale). Coltello da cucina - Made in Germany, prodotto a Solingen