WÜSTHOF Coltello formaggio

Questo coltello professionale Wüsthof per formaggio con doppia impugnatura, dalla forma estremamente stabile, è un coltello da cucina affilato di categoria "basic" che si distingue non solo per l'ottima qualità e il prezzo abbordabile, ma anche per la rinomata lama Solingen. Il coltello con doppia impugnatura (coltello da formaggio ambidestro con 2 manici) è ideale per tagliare correttamente pezzi di formaggio di grandi dimensioni: la lama lunga e robusta e il bordo affilato permettono un taglio pulito e il rivestimento della superficie evita che il formaggio si attacchi. Affilata e stabile, la lama in acciaio inossidabile tagliata al laser viene prodotta in 35 fasi di lavoro e presenta una durezza Rockwell di 56° e un'estensione sotto il manico (codolo) che le conferiscono una stabilità e affilatura paragonabili a quelle dei coltelli da chef professionali. Maneggevole e lavabile in lavastoviglie: le impugnature ergonomiche in plastica di facile manutenzione hanno una lunghezza di 12,8 cm e garantiscono un ottimale controllo della forza in modo che la lama affilata scivoli facilmente attraverso la forma di formaggio. Coltello speciale per formaggio, torte, verdura o sapone Questo coltello Wüsthof presenta un ottimo rapporto qualità-prezzo ed è adatto sia a casa sia come attrezzatura di base per la ristorazione (per la cucina professionale). Coltello da cucina - Made in Germany, prodotto a Solingen