Wüsthof Performer Rotoku 17cm

Lama forgiata con rivestimento Diamond-like Carbon (DLC) ultraduro; manico ergonomico con straordinaria struttura Hexagon Power Grip; design mozzafiato, nero; senti la potenza e sperimenta l'estrema affilatura di un vero coltello da cuoco per professionisti Il Rotoku è l'evoluzione del Santoku giapponese; la lama ricurva permette di eseguire tagli fluidi bilanciati, tritare finemente e porzionare con precisione; le incavature (cavità levigate) impediscono agli ingredienti di rimanere appiccicati; un coltello davvero buono Tecnologia DLC: il rivestimento nero proviene dalla cosmonautica e dagli sport motoristici e aumenta del 146% la durezza della superficie dell'acciaio inossidabile; inoltre, la lama DLC riduce la resistenza all'attrito, per tagliare senza fatica riducendo il dispendio di energia Manico con Design Hexagon-Power-Grip : il manico antiscivolo del coltello e la struttura perfettamente bilanciata con collarino completo (ispessimento forgiato tra lame e manico) garantiscono un estremo controllo a ogni taglio con questo coltello speciale Coltelli di Solingen: la serie WÜSTHOF Performer combina la qualità più elevata, un equilibrio dinamico e un design mozzafiato; made in Germany - per tutti quelli che non fanno compromessi, ma apprezzano coltelli professionali di elevata qualità