Wusthof Chinese Chef's Knife 18 cm

Questo coltello asiatico di alta qualità Wüsthof è un coltello da cucina affilato di categoria "basic" che si distingue non solo per l'ottima qualità e il prezzo abbordabile, ma anche per la rinomata lama Solingen. La lama di grandi dimensioni di questo coltello speciale (coltello asiatico per verdure) è perfetta per tagliare la verdura in maniera sottilissima, sminuzzare l'insalata, tritare le erbe. Nonostante le dimensioni, è estremamente maneggevole. Non adatto per ossa o gusci duri. Affilata e stabile, la lama in acciaio inossidabile tagliata al laser viene prodotta in 35 fasi di lavoro e presenta una durezza Rockwell di 56° e un'estensione sotto il manico (codolo) che le conferiscono una stabilità e affilatura paragonabili a quelle dei coltelli da chef professionali. Maneggevole e lavabile in lavastoviglie, presenta un manico ergonomico rivettato 3 volte e molto facile da pulire. Estremamente leggero, questo coltello professionale (coltello cinese da chef) permette un taglio preciso, ampio e rilassato. Questo coltello Wüsthof presenta un ottimo rapporto qualità-prezzo ed è adatto sia a casa sia come attrezzatura di base per la ristorazione (per la cucina professionale). Coltello da cucina - Made in Germany, prodotto a Solingen