WÜSTHOF Classic Blocco coltelli con 12 pezzi

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Ceppo di coltelli Wüsthof da 13 pezzi: il coltello ideale per tagli precisi. Perfetto per gli chef più esigenti. Prodotto a Solingen, il centro della tradizione tedesca dei coltelli. Il blocco di legno protegge i coltelli e li tiene sempre a portata di mano. Realizzato in frassino di alta qualità, marrone scuro.Con 12 pezzi.Dimensioni del ceppo per coltelli: 29 cm di lunghezza, 15 cm di larghezza, 24 cm di altezza. CONTENUTO: 1040103208 - Spelucchino 1040100410 - Spelucchino 1040101614 - Coltello per affettare 1040101123 - Coltello da pane 1040131317 - Santoku 9040190016 - Forchetta da carne 3049700423 - Acciaio per affilare 1040100723 - Coltello da prosciutto 1040100723 3049700423 - Coltello per affettare 1040101123 - Coltello per affettare 1040131317 - Santoku 9040190016 - Forchetta da carne 3049700423 - Acciaio per affilare 1040100723Coltello da prosciutto 1040100120 - Coltello da chef 1040101414 - Coltello per disossare 1129500916 - Coltello per tagliare 1049594907 - Cesoie da cucina 2099601202 - Ceppo di coltelli 0 cm | Larghezza: 14,0 cm | Altezza: 33,0 cmEAN: 4002293107561 | N. articolo: 2023063046 | N. produttore: 1090171203 Wüsthof Classic - Ceppo di coltelli con 12 pezzi, Marrone cenereRobusto, affilato e funzionale - l'utensile classico con una varietà di modelli di oltre 70 forme di lama. Il bolster completo funge da protezione per la mano, garantisce sicurezza e una distribuzione equilibrata del peso. Il Wusthof Classic Knife Block 12 pezzi: set da 12 pezzi per la cucina, contenente vari tipi di coltelli:Coltello classico per verdure - lunghezza della lama 8 cmColtello classico per verdure - lunghezza della lama 10 cmColtello classico per salsicce - lunghezza della lama 14 cmColtello classico per pane - lunghezza della lama 23 cmColtello classico per prosciutto - lunghezza della lama 23 cmColtello classico Santoku - lunghezza della lama 23 cm lunghezza lama 17 cmColtello da cucina Classic - lunghezza lama 20 cmColtello da taglio Classic - lunghezza lama 14 cmColtello da taglio Classic - lunghezza lama 16 cmColtello da taglio Classic - lunghezza lama 16 cmColtello da taglio Classic - lunghezza lama 21 cmForbici - lunghezza lama 23 cm La lama è forgiata, ha un bordo liscio ed è realizzata in acciaio inossidabile di alta qualità X50CrMoV15. Viene temprata per 15 minuti a 1070°C e raffreddata rapidamente a 60°C in due minuti. Il rinvenimento a 200 °C per 45 minuti libera la lama dalle tensioni interne e ne stabilizza la struttura martensitica. La durezza risultante è di 58° Rockwell. Il coltello è forgiato, quindi è molto stabile e ha un'eccellente trasmissione della forza. Il manico è realizzato in materiale sintetico, igienico e di facile manutenzione. Il set è pensato per cuochi professionisti e dilettanti. Regalatevi subito un coltello da cucina di qualità. Viene utilizzato principalmente per coltelli da cucina o da caccia di classe superiore. Richiede poca manutenzione. Tempra 980°C - 1050°C, rinvenimento 100°C - 500°C, durezza 45 - 60HRC. È utilizzato da produttori di fama mondiale come Böker, F. Dick, Opinel, Zwilling, Wusthof.

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La serie di coltelli WÜSTHOF classic convince per l’intramontabile design e la massima qualità; sono facili da pulire e la loro ampia selezione offre sempre l’utensile da cucina perfetto per ogni fan del cibo, come questo set di coltelli da cucina professionale Set coltelli: 2 spelucchini (con lama da 7 cm/10 cm), coltello da salame (14 cm), coltello per disossare (14 cm), coltello da prosciutto (23 cm), coltello da pane (23 cm), coltello da cuoco (20 cm), santoku (17 cm), mannaia (16 cm), forchettone (16 cm), acciaino (23 cm), forbice da cucina Questo bel blocco per coltelli di design (blocco per coltelli da cucina in legno di frassino marrone) è adatto per conservare i tuoi coltelli e per averli sempre a portata di mano; inoltre, protegge in modo affidabile l'affilatura delle lame dal deterioramento; misure: l 36 cm, h 33 cm, p 14 cm Le lame super affilate vengono forgiate a partire da un blocco di acciaio WÜSTHOF, temperate a 58° rockwell e sottoposte a un processo di affilatura a laser prima di essere levigate a mano; da qui la loro precisione estrema e di lunga durata Coltelli da cucina affilati con manico ergonomico, molto igienici e ottimamente bilanciati: adatti per cuochi professionisti e amatoriali per tagliare in tutta sicurezza; coltelli col marchio di un’autentica azienda tradizionale: WÜSTHOF: made in germany, forgiati a solingen