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GRADO CERIMONIALE: Matcha giapponese di alta qualità proveniente da Uji, Kyoto, prodotto con foglie di tè accuratamente selezionate del primo raccolto. Gusto delicato, con umami naturale e una piacevole e lieve nota amara. PRIMO RACCOLTO & COLTIVAZIONE OMBREGGIATA: Le giovani foglie di tè vengono ombreggiate prima della raccolta. Questo processo favorisce lo sviluppo del colore verde intenso, del caratteristico umami e di un gusto particolarmente equilibrato. TRADIZIONALMENTE MACINATO A PIETRA: Macinato lentamente e delicatamente fino a ottenere una polvere di matcha finissima. La consistenza fine dona una piacevole cremosità e permette di miscelarlo facilmente con acqua o latte. VERSATILE DA GUSTARE: Ideale per il tradizionale tè matcha, Usucha, Koicha e Matcha Latte, sia caldo che freddo. Perfetto anche per dessert e ricette creative a base di matcha. DA UJI, KYOTO: Uji è una delle regioni del tè più rinomate e ricche di tradizione del Giappone. Il nostro matcha unisce la cultura giapponese del tè, una lavorazione accurata e un gusto autentico.