Zassenhaus Coltello Nakiri KYOTO, Lama in acciaio forgiato a mano, 18 cm giapponese 440C, grado di durezza 60 HRC, manico ergonomico legno wengé, angolo affilatura 15

Taglio preciso delle verdure: il coltello Nakiri KYOTO con lama da 18 cm e larghezza di 4,9 cm è stato appositamente progettato per tagliare e pesare e tritare verdure ed erbe. Lama in acciaio forgiato a mano: la lama in acciaio giapponese 440C è forgiata, temprata e lucidata a mano, garantendo un'eccezionale nitidezza e durata. Durezza in metallo duro e precisione di affilatura: con una durezza di 60 HRC e un angolo di affilatura di 15°, il coltello offre una potenza di taglio impressionante e rimane affilato a lungo. Elegante legno wengè: il manico ergonomico in legno wengé è sicuro e comodo da tenere in mano e conferisce al coltello da chef un aspetto caldo e di alta qualità con venature naturali. Attraente scatola in legno: il Nakiri viene fornito in una scatola di legno di alta qualità, che lo rende un'idea regalo speciale per gli appassionati di cucina, cuochi amatoriali e professionisti della cucina.