Zolla Primitivo di Manduria DOP Vigneti Del Salento (6 bottiglie 75 cl.)
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Caratteristiche sensoriali: intenso, complesso, fruttato, con note di piccoli frutti rossi (ciliegie e more). Di struttura notevole e morbido, caldo e abbastanza tannico, di grande persistenza. Abbinamenti gastronomici: eccellente con primi piatti robusti e carni d’agnello, ottimo con cacciagione con salse elaborate, formaggi a pasta dura.
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Caratteristiche sensoriali: intenso, complesso, fruttato, con note di piccoli frutti rossi (ciliegie e more). Di struttura notevole e morbido, caldo e abbastanza tannico, di grande persistenza. Abbinamenti gastronomici: eccellente con primi piatti robusti e carni d’agnello, ottimo con cacciagione con salse elaborate, formaggi a pasta dura.
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