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ZUCCHERO DI CANNA NON RAFFINATO, CREMOSO E AROMATICO: Il muscovado leggero è zucchero di canna non raffinato che mantiene la melassa naturale della canna, quindi non è necessario aggiungere nulla. Questo gli conferisce un caldo colore miele, una consistenza friabile umida e un sapore cremoso e aromatico con una vera profondità. È più appiccicoso e più intenso di uno zucchero di canna morbido e trattiene l'umidità in una cottura per giorni. Ispirato ai Caraibi e realizzato con il succo naturale della pianta della canna da zucchero. Uno zucchero completamente diverso. Per budini al topè appiccicoso, caramello e dolci sfuocati: questo è il grado che i panettieri raggiungono quando una ricetta ha bisogno di corpo: budino al caramello appiccicoso, salse al caramello e caramello, muffin lussuosi, brownies fondenti, biscotti croccanti e pagnotte di tè. La melassa trattenuta mantiene le briciole morbide e umide ben oltre il primo giorno, motivo per cui si adatta alle torte fatte in anticipo. Porta anche un calore arrotondato a una marinata o a un chutney. Vale la pena tenerli insieme ai tuoi zuccheri quotidiani, non al loro posto. La confezione da 500 g, misura per una buona cottura: mezzo chilo ha all'incirca le dimensioni di un budino al caramello appiccicoso, un lotto di brownies fondenti o una padella di salsa al caramello è scritto intorno, con alcuni di ricambio. Muscovado è naturalmente umido e si grumi mentre si siede, quindi una confezione più piccola che si consuma rimane più facile da lavorare; premerlo nel cucchiaio per misurare e rompere eventuali cerotti rigidi con una forchetta. Richiudilo e tienilo fresco e asciutto. Zucchero specializzato in una dimensione domestica ragionevole. COSTRUITO PER BURRO, TOFFEE E SPEZIE CALDE: scioglierlo con burro e panna per una salsa al caramello, sbatterlo in una spugna per budino al caramello appiccicoso, o mescolarlo in avena e datteri per pagnotte e flapjack. Si abbina naturalmente a vaniglia, cannella, zenzero, noce moscata e caffè e solleva il cacao in un brownie fondente. Sul lato salato completa una marinata barbecue, un chutney o una glassa di soia e zenzero. Sciroppo dorato e melassa nera sono i suoi vicini naturali nell'armadio. Non raffinato, equo e solidale e da un supporto di garanzia reale: realizzato con il succo naturale della pianta della canna da zucchero senza additivi artificiali, adatto per vegetariani e vegani, e certificato Fairtrade in modo che i coltivatori ricevano un prezzo equo e solidale. Tate & Lyle è una casa di zucchero di canna di Londra dal 1878, ha aperto la strada alla zolla di zucchero e detiene un Royal Warrant costruito su oltre 140 anni di esperienza. Sicurezza, qualità e cura ambientale abbracciano la catena di fornitura. Carattere che puoi assaggiare in forno.