ZWILLING Coltello da Pane, Lunghezza Lama: 20 cm, Lama seghettata, Acciaio Inox Speciale/Impugnatura in plastica, Four Stars

Coltello da pane Zwilling Vier Sterne, lama da 20 cm, progettato per tagliare con precisione sia croste croccanti sia mollica soffice. Lame temprate a freddo, forgiatura in un unico pezzo di acciaio inossidabile e manico sintetico ergonomico senza giunture offrono stabilità, igiene e durevolezza. Il coltello, fabri cato in Germania, integra un bolster protettivo che migliora il controllo e la sicurezza durante l’uso. Ideale non solo per il pane, ma anche per frutta, verdura con buccia dura e arrosti croccanti. La serie Vier Sterne è nota per la qualità duratura e il design senza tempo, offrendo affidabilità quotidiana in cucina per colleghi professionisti e appassionati.

Caratteristiche principali

• Lama seghettata da 20 cm per pane croccante
• Forgiato da un unico pezzo di acciaio inossidabile
• Tempra a freddo per durezza e resistenza
• Trattamento Friodur per affilatura prolungata
• Manico sintetico senza giunture, ergonomico
• Bolster protettivo per dita e igiene

Dettagli tecnici

• Peso: 135 g
• Made in Germany
• Lama in acciaio speciale inossidabile
• Impiego: pane, frutta e arrosti croccanti