ZWILLING FORGE Padella in ferro, robusto fondo ferro con motivo a rombi, Ø28cm, Argento

ROBUSTA, DUREVOLE E VERSATILE: Questa padella presenta tutti i vantaggi del ferro. È possibile riscaldarla a temperature molto elevate, mantiene il calore a lungo ed è estremamente versatile, su tutti i piani cottura, induzione inclusa, ma anche sulla griglia o in forno. ARROSTIRE CON MENO OLIO: la padella ZWILLING FORGE è perfetta per rosolare, arrostire e grigliare carne e verdure. Non solo in casa sui fornelli, ma anche all'aperto sul barbecue. Grazie alla struttura a rombi del fondo della padella, gli aromi e i sapori vengono intensificati, e gli alimenti si attaccano meno facilmente. L’IMPORTANZA DELLA PATINA: è la chiave per un risultati perfetti, con meno grassi! Effettuando la bruciatura, e con le varie cotture, si crea una sorta di rivestimento antiaderente naturale, che comporta un normale scolorimento della padella e ne migliora le performance. PRIMA DELL'USO: per creare la patina sulla padella in ferro ZWILLING, è necessario effettuare la bruciatura. A tal fine, scaldare la padella sul fuoco con un po' d'olio (a fuoco medio-alto) o sulla griglia, o in forno a 250° fino a quando tutto l'olio non sarà evaporato. Per ottenere una patina più uniforme e resistente, questo processo può essere ripetuto 3-4 volte. INCLUSI: ZWILLING FORGE Padella in ferro, Pulizia: acqua calda e spugna o panno morbido, Dimensioni: L54,4 x L28 x A8,7 cm - Ø superiore 28 cm - Ø inferiore 22,5 cm, Peso netto: 1.400 g, Numero articolo: 1026227, Materiale: ferro, Colore: argento.

I prodotti Zwilling sono caratterizzati da una lavorazione di alta qualità e soddisfano le esigenze di dilettanti e professionisti. Il produttore offre, tra l'altro, vari tipi di pentole e padelle dal design raffinato e dall'aspetto elegante. Se usata correttamente, la padella in ferro Forge aprirà possibilità completamente nuove, fornendo risultati eccellenti quando si frigge e si griglia. La padella presentata con un diametro di 28 cm è perfetta per preparare patate croccanti, bistecche succose o verdure brasate alla griglia. Il motivo a rombi sulla superficie assicura un sapore intenso ai cibi, mentre il fondo robusto condurrà perfettamente il calore, senza deformarsi anche ad alte temperature. Tuttavia, affinché possa svolgere il suo compito, deve essere ben curata. Dopo averla tolta dall'imballaggio, la pellicola d'olio che la ricopre deve essere lavata via con un detersivo per piatti, per proteggerla. Quindi si condisce: si aggiunge un po' d'olio e si mette sul fornello, sulla griglia o in forno a 250°C. In questo modo s