Zwilling Vier Sterne Coltello da Cuoco, Nero, 16 cm

Il coltello da cucina Zwilling Vier Sterne 16 cm è un classico versatile e intramontabile, apprezzato da chef professionisti e appassionati di cucina da oltre quattro decenni. La lama forgiata con precisione e temprata a freddo offre affilatura duratura e resistenza alla corrosione, facilitando tagli netti e precisi. Il manico ergonomico, con codolo integrato, garantisce presa sicura e igiene, contribuendo a un utilizzo confortevole anche durante sessioni di lavoro prolungate. Progettato per una vasta gamma di compiti, dal tritare verdure al tagliare carne, questo coltello da 16 cm si colloca come punto di riferimento per chi cerca affidabilità e qualità Made in Germany. La lavorazione di alta precisione, proveniente da Solingen, insieme alla nota tradizione Zwilling, offre uno strumento che coniuga tradizione e prestazioni moderne, mantenendo il filo affilato più a lungo grazie a trattamenti avanzati e a una geometria ottimale del filo e della guida di taglio.

Caratteristiche chiave

La lama è forgiata con precisione, realizzata in acciaio speciale inox e temprata criogenicamente a -73°C per maggiore durezza e resistenza.

Il bordo finale è controllato al laser per angolo di taglio ottimale e tagli precisi su verdure, frutta e carne.

Il manico nero si collega senza soluzione di continuità al bolster, con codolo integrato per igiene, protezione delle dita e distribuzione del peso.

Il bolster integra protezione per le dita e migliora l’equilibrio e la maneggevolezza, offrendo controllo durante ogni taglio.

È un utensile destinato a durare nel tempo, combinando artigianato tradizionale e tecnologia moderna per prestazioni costanti.

Specifiche tecniche

• Lama: 16 cm
• Tipo: coltello da cucina Vier Sterne (Four Star)
• Materiale: acciaio inox speciale, tempratura criogenica
• Made in Germany, Solingen
• Impugnatura ergonomica con codolo integrato