Mame
Une vie frottée d'ail: La cuisine provençale d’hier et de demain
Editions de l'Epure
Gauguin, Visions d'Océanie
la courgette: Dix façons de préparer
Cuisine soviétique: Le livre de la nourriture bonne et saine
L'esprit chapel
L'esthétique du vin
Petit traité de dégustation
le nuage: Dix façons de préparer
La ferme de Ruchotte: Fred Ménager
le beurre: Dix façons de préparer
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