Todo el pescado: Nuevas maneras de cocinar, comer y pensar
PLANETA GASTRO
La cuchara de plata: Pasta
Pizzas para llevar: Prólogo de Carme Ruscadella
Cocina un pescado: la nueva manera de cocinar y disfrutar del pescado...
Escabeches
El carnicero del pescado
Lugma
Papilas y moléculas. Edición tapa blanda
Comprender el vino. Edición especial con cantos tintados: Casi todo lo que...
Dulce: Las recetas de los grandes maestros la pastelería. Presentación Rafael Ansón,...
Terrinas, rillettes, salchichas y pâtés en croûte
Las recetas de World Central Kitchen: para alimentar la humanidad y esperanza
Zalacaín. 50 años
La biblioteca del chef: los libros de cocina favoritos mejores chefs mundo
El sabor de la familia
El mundo del sushi
No sé. Y otras certezas
Cocina como la mamma
10. El libro del 10º aniversario de Planeta Gastro: mejor recetario mundo
Juli Soler que estás en la sala: Vida y (casi) milagros del...
The Bar: Homenaje al Dry Martini
Experto en vino 24 horas
Una historia de la Nouvelle Cuisine: Y cómo Alain Ducasse se convirtió...
Cocina india
Steak
Mugaritz. Puntos de fuga
Gurú: Manual (multisensorial) de coctelería
Los 100 grandes platos de la cocina española
Arzak
Cosas de casa: Recetas imbatibles
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