Tarka
Spagna. Diario di uno scrittore viaggiatore
La cucina picena e delle Marche. Storia ricette
Introduzione alla vita mediocre. Dal 1916 al dopoguerra passando per Caporetto
La cucina bresciana. Storia e ricette
Guida alla grande cucina
Lunigiana ignota
Biodiversità e psiche. L'amore per il vivente tra psicologia biologia
I racconti delle Cinque Terre
La peste scarlatta
L' ultimo dei Santi
Il regno perduto
La cucina ligure di levante. le fonti, storie, ricette
La bicicletta. Scritti di viaggio e paesaggio
DINATURA
L'enigma delle pecore blu. L'altra faccia della zoologia
Le città da cantare. Atlante semi ragionato dei luoghi italiani cantati
La cucina della Maiella. Storia e ricette
Racconti magici islandesi
La cucina padovana
le curve celebri. Invito alla storia della matematica attraverso piane più affascinanti
Racconti in bicicletta. Pedalate scelte d'autore
Fiabe tibetane
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Leggende sugli sciamani siberiani
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