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1 litro di cloruro calcio liquido soluzione 33% (cloruro calcio) formaggio fai da te coagulazione per fino a 5000 litri latte produzione
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Cloruro di calcio liquido, 1000 ml, soluzione al 33% (cloruro di calcio per uso alimentare) Coagulante naturale per la produzione di formaggi o tofu (anche caviale artificiale) Per migliorare la resistenza alla galleria e ottimizzare l'effetto di laboratorio Corregge un deficit di ioni di calcio nel latte (per latte autunnale o latte pastorizzato), migliorando così la coagulazione Dosaggio: 15 – 25 ml per 100 l di latte/utilizzabile anche come sale doccia durante la produzione di birra
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