12,5 Kg Petra 1119 Farina Integrale Biologica 100% Grano Italiano Alta Idratazione, Ricca di Fibre e Proteine Ideale per Pane, Pizza Pasta Fresca

100% GRANO ITALIANO BIOLOGICO – Filiera certificata e controllata, coltivata con agricoltura sostenibile. Ideale per chi cerca un prodotto genuino e naturale senza compromessi sulla qualità. Farina integrale biologica per impasti sani e ricchi di fibre. IMPASTI SOFFICI E DIGERIBILI – Grazie al contenuto proteico e alla germogliazione controllata, la farina garantisce alveolatura, friabilità e leggerezza. Perfetta per chi desidera un prodotto che unisca gusto e benessere. ALTA IDRATAZIONE FINO ALL’80% – La capacità di assorbimento dei liquidi consente di ottenere impasti morbidi e fragranti, che si mantengono freschi più a lungo. Nessuna preoccupazione per pizze e pani secchi o gommosi. MACINAZIONE DOLCE A CILINDRI DI GHISA – Preserva le caratteristiche organolettiche del grano, mantenendo inalterato sapore, aroma e valori nutrizionali. Un processo attento che unisce tradizione e innovazione. VERSATILITÀ PER OGNI RICETTA – Ideale per panificazione, pizzeria, pasticceria e pasta fresca. Un’unica farina biologica integrale che soddisfa le esigenze di professionisti, appassionati e famiglie.