3 x Tokay Lievito di Vino Liquido 28ml per 100L, Vina Liquido, Fermentazione, Trucioli Quercia
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I vini di Tokaji provengono dalla regione di Tokaj in Ungheria, famosa per i suoi vini da dessert dolci ottenuti da uve colpite dalla muffa nobile (Botrytis cinerea). Il Tokaji Aszú è il più rinomato, noto per la sua dolcezza ricca, l'acidità equilibrata e i sapori complessi. Una bottiglia è sufficiente per 100 litri. Raccomandazioni: Per uva, mele, albicocche, rosa canina, ribes, ciliegie, prugne, rabarbaro, uva spina. Temperatura di fermentazione: 10°C - 25°C Il lievito può fermentare fino al 18%.
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I vini di Tokaji provengono dalla regione di Tokaj in Ungheria, famosa per i suoi vini da dessert dolci ottenuti da uve colpite dalla muffa nobile (Botrytis cinerea). Il Tokaji Aszú è il più rinomato, noto per la sua dolcezza ricca, l'acidità equilibrata e i sapori complessi. Una bottiglia è sufficiente per 100 litri. Raccomandazioni: Per uva, mele, albicocche, rosa canina, ribes, ciliegie, prugne, rabarbaro, uva spina. Temperatura di fermentazione: 10°C - 25°C Il lievito può fermentare fino al 18%.
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