Affettatrice Volano B2, Nero - Decori Argento, diam. lama 265mm

LA PICCOLA VOLANO, ADATTA A TUTTI GLI SPAZIL'affettatrice manuale a volano per chi ricerca la classe, nelle proprie case e in tavola. La sua eleganza esalta gli ambienti, il taglio perfetto celebra i sapori. Tutto questo in un gioiello di dimensioni contenute.• Dimensioni contenute e minimo ingombro• Costruzione e particolari in alluminio• Piatto raccoglitore in polimero tecnico• Affilatoio incorporato• Sistema di regolazione dello spessore fetta• Protezione lama ,piatto portamerce, piatto raccoglitore e affilatoio facilmente removibili per la pulizia  PERFORMANCE• Struttura della cassa in speciale lega di alluminio e piedini in ABS Inox e gomma per la massima stabilità durante l'uso• Il volano sporge di soli 33mm (il minimo sul mercato) dal piano di appoggio per favorire l'apertura dei cassetti sottostanti• Kit di modifica piedini per alzare la macchina di ulteriori 22mm in caso di necessità• Lama da 265mm in acciaio cromato con profilo professionale: riduce gli sprechi e assicura fette uniformi• Sistema di avanzamento rapido e manopola di regolazione millimetrica del piatto per un perfetto posizionamento del prodotto• Torre dal classico design Berkel, solidità costruttiva ed eleganza combinate insieme• Decori in oro ad impreziosire tutte le parti verniciate• Classico volano Berkel dal profilo squadrato e bilanciato internamente per bloccarne la rotazione in qualsiasi posizione• Affilatoio removibile già in dotazione con sistema di affilatura a movimenti separati per la massima precisione• Manopola di regolazione dello spessore fetta con 8 posizioni che regolano la fetta tra 0,15 mm e 1,3 mm• Minimo spessore ultima fetta per minimizzare il prodotto di scarto• Parafetta in acciaio ad aggancio magnetico facilitato per favorire il distacco della fetta• TAG NFC annegato nella fusione della cassa a garanzia di originalitàPULIZIA E IGIENE• Piatto e sottopiatto professionali in acciaio inox con sistema di sgancio per la massima pulizia e gommini di blocco frapposti per minimizzarne i movimenti durante il taglio• Pressamerce assistito in alluminio anodizzato con punte in acciaio per un blocco ottimale del prodotto• Ampissimi spazi per la pulizia e vano raccogli sfridi posteriore• Sistema di rimozione rapida del corpo di aggancio del parafetta per facilitare la pulizia• Guantiera in acciaio inox removibile e lavabile in lavastoviglie SICUREZZA• Anello di protezione totale della lama in acciaio con sistema di sgancio manuale per la massima sicurezza• Anello posteriore di protezione della lama in alluminio alimentare a maggior garanzia di sicurezza• Comandi ergonomici in alluminio anodizzato nero per facilitare la presa e minimizzare lo sforzo dell'operatore

L'ultima nata della famiglia Berkel Volano è anche l'affettatrice più compatta dei tempi moderni. Nonostante un diametro della lama di 265 mm, nettamente superiore alla categoria, la nuova Volano B2 ha dimensioni molto compatte che consentono un facile posizionamento in cucina. Armonioso e ben proporzionato, conserva l'inconfondibile eleganza dei nostri volani e offre il perfetto tocco finale che il nostro fondatore Wilhelmus van Berkel stava cercando. PRESTAZIONI - Corpo in lega speciale di alluminio e acciaio inossidabile ABS e piedini in gomma per la massima stabilità durante l'uso - Il volano sporge di soli 33 mm (il minimo sul mercato) dal piano di appoggio per facilitare l'apertura dei cassetti sottostanti - Kit di modifica dei piedini per alzare la macchina di altri 22 mm se necessario - Lama in acciaio cromato da 265 mm con profilo professionale: riduce gli scarti e garantisce tagli uniformi - Sistema di avanzamento rapido e manopola di regolazione millimetrica del piatto per un perfetto posizionamento del prodotto - C