Aiurri Landua 2022

La combinazione di fattori geografici, climatici e culturali influisce sulla qualità e sul carattere dei vini prodotti. Una delle zone che gode di condizioni perfette è Rioja, e più precisamente Rioja Alavesa. Pertanto, quando a Pedro Ruiz, direttore di Alma Carraovejas (Valladolid), si presenta l'opportunità di lavorare alcune parcelle nel villaggio di Leza, ai piedi della maestosa Sierra de Toloño, nei Paesi Baschi (Rioja), non esita a intraprendere un nuovo progetto sotto il nome di Aiurri, che in basco significa "carattere". Un nome che cerca di riflettere il vero carattere della Rioja Alavesa, facendo conoscere un luogo magico dove il vino e la sua cultura impregnano ogni angolo.Il suo vino d'ingresso è Aiurri Landua, un coupage di varietà rosse, tempranillo, graciano e garnacha accompagnato da una piccola percentuale di varietà bianche autoctone. Viti vecchie di piccole parcelle che crescono protette dalla Sierra de Cantabria, estendendosi dai comuni della Sonsierra fino a Laguardia. Un paesaggio montuoso responsabile della creazione di un microclima unico, dove si mescolano le influenze dell'Atlantico e del Mediterraneo. Il risultato è una frutta matura con un equilibrio perfetto tra acidità e tannini. Una volta in cantina, la vinificazione avviene con fermentazioni spontanee in tini di rovere francese e in vasche di cemento. Successivamente, il vino affina separatamente in base all'origine dell'uva. Da un lato, i vini di San Vicente passano per un invecchiamento di 9 mesi in foudre e barrique di rovere francese e, dall'altro, quelli di Leza invecchiano in barrique di rovere francese per 12 mesi. Infine, viene realizzato un assemblaggio e il vino riposa per 5 mesi in vasche di cemento prima di essere imbottigliato.Strettamente legato all'intenzione di riflettere l'essenza e lo spirito unico di una regione vitivinicola con una tradizione secolare, Aiurri Landua è puro Rioja Alavesa. Un rosso espressivo, fresco ed esuberante che racconta molto del carattere riojano.