Alipus San Baltazar Mezcal 700 ml
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Lavorazione tradizionale: cottura in fossa con legno di mezquite, poi macinazione con mulino a pietra Tahona e animale da tiro Fermentazione naturale con lieviti selvatici in botti di pino, quindi doppia distillazione in alambicchi di rame Ubicazione: San Baltazar Guelavila, Tlacolula, Oaxaca, Mexico Materia prima: Agave angustifolia Maguey Espadín Kulturagave Contenuto: 700 ml gradazione alcolica: 47,5% vol.
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Lavorazione tradizionale: cottura in fossa con legno di mezquite, poi macinazione con mulino a pietra Tahona e animale da tiro Fermentazione naturale con lieviti selvatici in botti di pino, quindi doppia distillazione in alambicchi di rame Ubicazione: San Baltazar Guelavila, Tlacolula, Oaxaca, Mexico Materia prima: Agave angustifolia Maguey Espadín Kulturagave Contenuto: 700 ml gradazione alcolica: 47,5% vol.
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