ALTA LANGA DOCG spumante Brut 2019 Metodo Classico 36 mesi PIANBELLO 0,75 l

L'Alta Langa Docg brut spumante metodo classico millesimato di Pianbello è dotato di una eccezionale freschezza e mantiene a lungo le sue caratteristiche che si esaltano con l’invecchiamento. Vinificato da uve 80% Pinot Nero e 20% Chardonnay, la fermentazione avviene parte in barriques di rovere francese, parte in vasche in acciaio termocondizionate, viene poi affinato in bottiglia sulle fecce fini per 36 mesi Giallo paglierino carico con riflessi ambrati. Bollicina fine e persistente. Al naso spiccano su i sentori che ricordano il pane appena sfornato. In bocca emerge un’ottima struttura e soprattutto una piacevole avvolgenza Si adatta in qualsiasi occasione come aperitivo. Con primi piatti saporiti e secondi piatti di carni bianche e con tutta la cucina di mare Si consiglia di servire a 6-8° C Adatto al consumo per vegetariani e vegani