Punto 1:AMARONE CLASSICO DOCG: Prodotto a Negrar da uve Corvina, Corvinone, Rondinella e Molinara. Punto 2:APPASSIMENTO TRADIZIONALE: Raccolta manuale, 3 mesi di appassimento e affinamento in botti di rovere. Punto 3:PROFILO ORGANOLETTICO: Rosso rubino carico con profumi di frutta rossa, ciliegia ed equilibrio al palato. Punto 4:ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Perfetto con carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati o da meditazione. Punto 5:GRADAZIONE E SERVIZIO: Gradazione 16% Vol. Servire a temperatura ambiente per apprezzarne la struttura.
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