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Denominazione: Vermentino di Toscana IGT – Toscana Vitigni: 100% Vermentino Zona di produzione: Toscana Profilo sensoriale: agrumi, pesca gialla e albicocca, fiori bianchi; note minerali e leggere sfumature di vaniglia; palato fresco, armonioso e sapido Struttura: equilibrio tra freschezza e morbidezza, finale minerale e persistente Metodo di produzione: vendemmia manuale, fermentazione a temperatura controllata in tonneaux di rovere francese, affinamento sulle fecce fini con bâtonnage Abbinamenti consigliati: pesce e crostacei, carpacci di mare, risotti ai frutti di mare, cucina mediterranea, carni bianche delicate, formaggi freschi Formato: bottiglia da 75 cl Gradazione alcolica: 13% vol