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Bordo durevole: lama in acciaio inossidabile Nitrum da 33 cm, progettata per un uso prolungato e intensivo, garantendo una nitidezza duratura. Manico ergonomico in polipropilene iniettato, antiscivolo e resistente agli urti, offre una presa sicura e confortevole anche per lunghi periodi. Uso versatile: progettato specificamente per pescivendoli e preparazione del pesce, ma adatto a diversi tipi di utenti come cuochi, macellai e professionisti. Design igienico: il sistema di identificazione a colori sul manico promuove una migliore igiene e salute per il consumatore, con la tecnologia dell'argento che offre una protezione completa. ARCOS: Un'azienda a conduzione familiare con una tradizione artigianale che risale al 1734; quasi tre secoli di ricerca e continua ottimizzamento dei nostri prodotti rendono ARCOS un punto di riferimento internazionale nel settore delle posate; da Albacete, in Spagna, produciamo 11.000.000 di coltelli ogni anno che combinano conoscenza, design e innovazione per raggiungere gli standard di qualità così elevati; distribuiamo i nostri pezzi isolati in oltre 70 paesi in tutto il mondo