Artysan - Prosciutto Serrano Gran Reserva Duroc 8 kg Circa + Coltello Porta Suini Allevati Nelle Proprie Fattorie Stagionatura> 18 mesi Razza Fatto in Spagna

LA MIGLIORE MATERIA PRIMA: Il maiale Duroc è una razza che si trova tra il maiale bianco e il maiale iberico, essendo l'unica razza consentita per l'incrocio con il maiale iberico. In Artysán abbiamo lavorato per ottenere un lignaggio unico caratterizzato dalle qualità della sua carne: liscia, soda e compatta, con un colore e un aspetto squisiti. CARATTERISTICHE: Grande pezzatura, alta percentuale di grasso infiltrato e una discreta quantità di sale, questi sono gli attributi che lo definiscono e che lo rendono squisito. PROSCIUTTO SERRANO GRAN RESERVA DUROC: Una selezione rigorosa della materia prima e il know-how di tanti anni, questo è il segreto. Iniziamo con il maiale Duroc dei nostri allevamenti. Pezzi grossi e sottili, ricoperti da uno strato di grasso giallo molto caratteristico dei prosciutti che hanno subito lunghi processi di stagionatura. PREPARAZIONE: Provenendo dai nostri allevamenti sottoponiamo il prosciutto a stagionature che superano i 18 mesi, in molti casi raggiungono i 2 anni. ARTYSAN: Realizziamo i nostri prodotti con gli ingredienti più naturali e con il maiale Duroc dei nostri allevamenti. Una grande selezione di prodotti con ottimo sapore, aroma e piacere per i tuoi momenti migliori. Ovunque e con la migliore compagnia.