Arzuaga VINO ROSSO"LA PLANTA" Bottiglia 1.5L

La Planta è un vino rosso della D.O. Ribera del Duero prodotto da Bodegas Arzuaga Navarro nella D.O. Ribera del Duero. Questo vino è un monovarietale di Tinto Fino.Le uve utilizzate per La Planta provengono da viti di oltre 20 anni di età di proprietà della stessa cantina.I terreni sono di tipo argilloso-calcareo e i vigneti si trovano a circa 900 metri sul livello del mare.Il clima della zona è rigido, con estati estremamente calde e inverni molto freddi. Le escursioni termiche tra il giorno e la notte sono notevoli, il che permette un'eccellente maturazione e espressività degli acini.La produzione, sebbene scarsa, conferisce una grande concentrazione aromatica ai vini prodotti.Dopo la vendemmia, che viene effettuata manualmente in cassette da 15 chili, i grappoli passano attraverso un processo di selezione.Le uve vengono successivamente diraspate e macerate in serbatoi di acciaio inossidabile a una temperatura controllata tra i 22° e i 24°.La Planta invecchia infine per un periodo di sei mesi in botti di rovere francese e americano.Bodegas Arzuaga Navarro si trova nella località di Quintanilla de Onésimo, nelle vicinanze della strada che collega Soria e Valladolid, molto vicino al fiume Duero.Questa è stata fondata negli anni '90 ed è oggi la cantina più visitata della D.O. Ribera del Duero.

Vino tinto la pianta di argilla Magnum 1,5 litri Si tratta di un vino giovane con maturità e tondità necessaria per dare una complessità piena di sfumature. La maridatura perfetta è con carni alla brasa, ma lo consideriamo un "tuttofare" per la sua fruttosità ed eleganza.