Azienda Agricola Luca Ferraris Ruche' di Castagnole Monferrato “St. Eufemia Docg 750 ML

Azienda Agricola Luca Ferraris Ruche' di Castagnole Monferrato “St. Eufemia” Docg - 750 ML Bottiglia da 750 ML Provenienza: Piemonte Vino Rosso Secco Colore rosso rubino con sfumature porpora è gioioso e accattivante. Profumi di bocciolo di rosa e di ciliegie appena colte sono intensi e fanno presagire ciò che sarà la beva. In bocca la freschezza e il leggero tannino conquistano subito la bocca e invitano a riempire nuovamente il bicchiere. Ottimo con carni bianche e rosse, primi, formaggi freschi e di media stagionatura, salumi Temperatura di servizio: 15°-20° Vinificazione con macerazione di circa 5 giorni a 24 °C con rimontaggi successiva malolattica in acciaio Affinamento di circa 7 mesi in acciaio e 3 mesi in bottiglia Il vitigno Ruchè custodisce una storia antica e dalle origini ancora incerte. Riscoperto nel secondo Novecento a Castagnole Monferrato, è tornato a dare voce alla tradizione vinicola delle colline piemontesi